食堂承包食堂管理公司股份管理辦法
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
食堂承包學(xué)校食堂是應(yīng)運而生的產(chǎn)物，它方便了我們廣大師生在校就餐，保障學(xué)校教育教學(xué)研究工作的順利通過進行。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。近些年，隨著我國在校學(xué)生就餐數(shù)量激增，學(xué)校食堂的狀況與學(xué)生就餐環(huán)境安全技術(shù)成為具有十分突出的問題。改善食堂就餐狀況，提高食堂管理能力水平已經(jīng)成為中國學(xué)校資源管理會計工作中一項非常重要影響工作。本章是時全書主要內(nèi)容的總攬，介紹學(xué)校食堂的特點、學(xué)校食堂管理的職能發(fā)揮作用、學(xué)校食堂管理的具體實踐內(nèi)容和學(xué)校食堂管理的方法。
在我國，食堂通常設(shè)在機關(guān)和企事業(yè)單位，為員工提供就餐場所和餐飲服務(wù)。 學(xué)校食堂是學(xué)校為教職工和學(xué)生提供課余就餐場所和餐飲服務(wù)的場所。 目前學(xué)校食堂的形式包括：學(xué)校自營食堂，學(xué)?；蛐Ｍ馊藛T承包經(jīng)營食堂和學(xué)校后勤社會化就餐服務(wù)實體等。
食堂承包
2002年開始6月1日表示，“北京食堂的衛(wèi)生監(jiān)督管理辦法中小學(xué)學(xué)生”的小學(xué)和中學(xué)學(xué)生食堂手段高中，小學(xué)，中學(xué)，學(xué)生就餐目的技校食堂運行。中小學(xué)食堂的飯菜和糧食生產(chǎn)，說學(xué)校的飯菜。學(xué)生在校膳食，包括吃飯，為學(xué)生營養(yǎng)餐，餐班學(xué)生之間。像中國衛(wèi)生行業(yè)標準中華人民共和國 - 生料生產(chǎn)企業(yè)衛(wèi)生規(guī)范“為學(xué)生提供營養(yǎng)餐，以確保學(xué)生是指生長和健康，根據(jù)平衡膳食的要求，生產(chǎn)單位目的，在提供學(xué)生衛(wèi)生消毒的健康和安全的嚴格的條件，滿足的色，香，飲食口味的營養(yǎng)標準：食品的凹槽消費過程中是指類膳食補助的學(xué)生熱量和營養(yǎng)，并為學(xué)生制作學(xué)生之間的量。
