學(xué)校食堂承包問(wèn)題應(yīng)注意
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡,詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理,倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
做學(xué)校的食堂,安全管理問(wèn)題是重中之重
用戶小明說(shuō):有一個(gè)正式的飯里面的公司從事了七八年的工作在這方面,所以你也遇到了很多問(wèn)題,一些錢,但也失去了一些亂七八糟的,不喜歡外人看起來(lái)那么簡(jiǎn)單,并面臨不同的每一饋送點(diǎn)的條件的問(wèn)題,你需要有靈活的策略來(lái)處理在一天中的任何時(shí)候可能發(fā)生的問(wèn)題,但最重要的事情是食品安全,而這個(gè)人必須牢記,無(wú)論多少錢你賺還是多少工資,工作時(shí)間和食品安全的消毒一定不能忽視,大鍋菜不是小抄,你有吃你一頓負(fù)責(zé)人的安全。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購(gòu)量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本,為客戶提供更好的服務(wù)。食堂托管最近幾年流行起來(lái)的一種餐飲管理模式,與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似,但在管理上更規(guī)范。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。集體食物中毒事件報(bào)告,每年有多少?這些都是可見光,不知道,到時(shí)候不丟失的事情三萬(wàn)兩萬(wàn)。 。 。
甲方:學(xué)校
乙方:后期管理
甲、乙方經(jīng)充分進(jìn)行協(xié)商后簽訂本合同,雙方應(yīng)共同遵守,嚴(yán)格要求執(zhí)行,以保證辦好食堂,服務(wù)社會(huì)廣大師生。具體分析合同管理?xiàng)l款內(nèi)容如下:
甲方的權(quán)力和義務(wù):
甲方將于七月三十日把第三間食堂的用地提供予乙方,即位于后山的前第二間食堂(注: 若位于后山的新食堂落成,將在后山的新食堂運(yùn)作)及學(xué)校的固定資產(chǎn)(注: 固定資產(chǎn)名單將另行支付)。
2,乙方工作,以允許在第三食堂的食品,供水。不得經(jīng)營(yíng)煙草,酒類,家居用品,日用雜貨(面包,蛋糕除外),文具,水果,冷飲。乙方應(yīng)在食堂開食堂,或作為違約。
3、甲方向發(fā)展第三部分食堂進(jìn)行供水、供電( 注:若停電,甲方應(yīng)及時(shí)了解發(fā)電;若自來(lái)完成水廠停水,甲方應(yīng)及時(shí)供井水,以確保乙方能實(shí)現(xiàn)正常企業(yè)營(yíng)業(yè)。)
如圖4所示,根據(jù)由統(tǒng)一方規(guī)定的學(xué)術(shù)日歷時(shí)間表食堂開口閉合的第三時(shí)間;
5、甲方對(duì)乙方經(jīng)營(yíng)的食堂工作存在安全衛(wèi)生、質(zhì)量、價(jià)格、服務(wù)人員態(tài)度等方面有檢查進(jìn)行監(jiān)督國(guó)家權(quán)力,乙方應(yīng)服從甲方職能部門信息管理。
圖6。 乙方(承包商)應(yīng)當(dāng)親自參加甲方的餐飲工作會(huì)議(每月一次) ,聽取學(xué)生代表和各職能部門的意見,及時(shí)糾正錯(cuò)誤,提高服務(wù)質(zhì)量,以幫助乙方更好地經(jīng)營(yíng)食堂,如兩次不親自參加,由于不親自經(jīng)營(yíng)管理,作為違約;
甲方保證在合同期內(nèi)不在校園內(nèi)開設(shè)第四個(gè)食堂。 但甲方的面包、蛋糕等工藝實(shí)驗(yàn)室或教職工活動(dòng)中心的正?;顒?dòng)不受此限制。
8,B水,電裝飾和第三房子的結(jié)構(gòu)轉(zhuǎn)型是為黨的同意后,食堂的建設(shè);
其次,黨的權(quán)利和義務(wù):
1、乙方對(duì)其承包的第三食堂享有獨(dú)立進(jìn)行自主、自負(fù)盈虧的經(jīng)營(yíng)企業(yè)自主權(quán)。乙方應(yīng)嚴(yán)格要求遵守《食品安全衛(wèi)生法》、《環(huán)境信息保護(hù)法》、《學(xué)校食堂與學(xué)生通過(guò)集體用餐衛(wèi)生資源管理制度規(guī)定》及學(xué)校的相關(guān)法律規(guī)定。
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五餅二魚 做特色餐飲運(yùn)營(yíng)商
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