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我們所提供的飯菜，均依國(guó)家《食品安全衛(wèi)生法》和食品“五四”制確保我國(guó)食品企業(yè)衛(wèi)生，加強(qiáng)中國(guó)食品進(jìn)行衛(wèi)生管理知識(shí)，法制社會(huì)教育，嚴(yán)防食源性疾病的發(fā)生。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營(yíng)。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I(yíng)運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營(yíng)成本，為客戶提供更好的服務(wù)。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。 經(jīng)過自己多年的開拓和積累，我公司已擁有一個(gè)適合企業(yè)不同產(chǎn)品口味和不同社會(huì)階層用餐環(huán)境需要廚師，完全能滿足目標(biāo)客戶的飲食文化要求，如客戶有特殊教育要求，我們會(huì)全力配合以及客戶為其在市場(chǎng)上搜尋，并以原始材料價(jià)格可以提供給客戶，實(shí)行早餐品種分：中、西早點(diǎn)，午晚餐則提供多種多樣方式選擇，并有計(jì)劃地根據(jù)這個(gè)季節(jié)更換菜式。市場(chǎng)發(fā)展變化無常，但由始至終，我們都回順應(yīng)時(shí)代客戶管理需要，提供既優(yōu)質(zhì)又廉價(jià)的飯菜（雙方保留價(jià)格協(xié)商權(quán)）。我們會(huì)定期委派相關(guān)專業(yè)技術(shù)人員對(duì)飯菜質(zhì)量控制情況作追蹤，通過對(duì)彼此的交流和了解，及時(shí)對(duì)飯菜的質(zhì)量和口味作出修正和不斷完善，以滿足個(gè)人客戶資源需求。 如今中國(guó)社會(huì)發(fā)展跟著食堂承包企業(yè)行業(yè)的不斷進(jìn)行開展，競(jìng)爭(zhēng)能力逐步加重，食堂承包行業(yè)也在打價(jià)錢戰(zhàn)。如今我們的人都在尋求物美價(jià)廉，可是物美價(jià)廉現(xiàn)已被許多人歪曲觀念，他們不能僅僅在打價(jià)錢戰(zhàn)，關(guān)于生活質(zhì)量控制方面現(xiàn)已不是很注重，在這里提示：行業(yè)市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)應(yīng)從教學(xué)質(zhì)量下手。 如今的食堂承包公司正在擴(kuò)張，只是為了爭(zhēng)奪競(jìng)爭(zhēng)的終點(diǎn)成功，但擴(kuò)張并不順利。 如今，許多餐館都在賠錢和關(guān)門。 是什么引起的？ 事實(shí)上，“食堂承包業(yè)”已經(jīng)出現(xiàn)，當(dāng)門店數(shù)量擴(kuò)大到一定的規(guī)劃時(shí)，利潤(rùn)收入總額就會(huì)減少。 “ 中國(guó)食堂承包商如今面臨著許多挑戰(zhàn)，包括高昂的運(yùn)營(yíng)成本、不受監(jiān)管的食品安全問題、難以實(shí)現(xiàn)內(nèi)部控制和標(biāo)準(zhǔn)化，以及人力資源匱乏。 要想做好食堂承包行業(yè)，就必須不斷投入大量的人力物力，“人力成本和租金是使公司出售和處理成本的第一原因。” 如今的食堂承包行業(yè)在人力物力方面都存在競(jìng)爭(zhēng)，食堂的競(jìng)爭(zhēng)也很大。如今的食堂現(xiàn)已不是傳統(tǒng)的食堂，只需做的話就必定能夠掙錢。如今的食堂承包行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加重，每個(gè)食堂承包都不好做，更可況是被大家遍及不看好的食堂。時(shí)刻做食堂這方面，關(guān)于食堂方面知道的很深化，若是想要做好食堂承包行業(yè)，就要不斷尋求質(zhì)量和價(jià)錢。