學校學生食堂承包的規(guī)范發(fā)展要求有哪些呢？
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導全新的付出與回饋理念
食堂類是指在食堂中小學學生，為了便于描述，在下文中稱為學校食堂。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。
〔一)社會發(fā)展餐飲與學校學生食堂
一般而言，社會餐飲包括餐廳，小吃店，快餐店，食堂等。 餐館也被稱為餐館、酒店、餐館、餐館、餐館和餐館。 它們是具有各種地域或風味特征的餐飲服務的主要經(jīng)營單位：小吃店是以小吃，小吃和早餐為主要經(jīng)營項目的單位，提供簡單餐飲服務的酒吧，咖啡店，茶館等：快餐店是集中加工和配送，現(xiàn)場供餐，快速提供餐飲服務的單位。
食堂和餐飲業(yè)有著共同的特點，即食品加工后供食客在消費的場所就餐。 餐廳主要供應各種菜肴和主食。 餐館根據(jù)用餐者點的菜，提供現(xiàn)場加工的食物。 小吃店提供面條、饅頭、糕點、小吃等簡單食品和飲料服務，不提供加工菜肴; 快餐店提供預先準備好的食物，食客可以立即選擇食用。
學校食堂和以不同的方式等餐飲服務。在學校，學生根據(jù)報價吃食堂的飯菜。在社會上，根據(jù)自己的需求的客戶，要求餐館提供的飯菜和酒店用餐了。在水稻學校食堂午餐主食，面條2-3保持獨立，副食是外三菜一湯
食堂托管加一個中國水果:每餐都是可以根據(jù)我們學生的用量配制，每人一份，不夠再添，吃飽為止，價格因素不變。而社會上的餐館就不同了，餐館企業(yè)要根據(jù)目標顧客的要求自己進行分析當時技術(shù)制作，所要飯菜的數(shù)量以及不同，價格也不一樣。
（二）學校食堂的飯菜，讓學生為宗旨
學校食堂的服務對象是企業(yè)固定的，都是在本校就讀的學生，不面向中國社會管理人員。學校可以開辦食堂是為本校發(fā)展學生就餐問題提供更加方便，以保證我們學生自己每天需要完成在校大學生學習目標任務。所以，為保證提高學生生活所需的營養(yǎng)，學校食堂要進行教育科學配餐，平衡膳食;學校食堂要為廣大的學生能夠提供色、香、味俱佳的飯菜:學校食堂飯菜價格要合理，保證每個學生吃得實惠;食堂工作研究人員要文明出售食品，要為培養(yǎng)學生信息提供更多優(yōu)質(zhì)的服務:學校食堂要提供千凈優(yōu)美的就餐環(huán)境，使學生在具有良好的環(huán)境中愉悅就餐，吃得衛(wèi)生、吃得安全。
