關(guān)于如何選擇食堂承包公司
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡,詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理,倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
(1).餐飲公司是否有一個(gè)成型,穩(wěn)定和多樣化,因?yàn)橛惺裁瓷a(chǎn)需要利潤(rùn)來(lái)維持,利潤(rùn)從何而來(lái)?是為了剝削工廠員工,還是為了賺取材料經(jīng)紀(jì)人的批發(fā)價(jià)差?是我們公司的首要任務(wù)。工廠食堂承包必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模,慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司,借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場(chǎng)地(含操作間、倉(cāng)庫(kù)等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼?,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,應(yīng)要求承包商解說(shuō)及提供管理模式,實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。因?yàn)閾碛屑胁少?gòu)大批量批發(fā)的大型物流中心是能否保證食品質(zhì)量的關(guān)鍵。
(2)餐飲公司是否有成功的食堂管理模式,是否在餐飲公司有成功的食堂管理模式是要評(píng)價(jià)的重點(diǎn)內(nèi)容。因此,要求餐飲公司說(shuō)明并提供管理模式,并當(dāng)場(chǎng)檢驗(yàn)隱藏管理的真實(shí)效果。
(3).必須進(jìn)行實(shí)地考查學(xué)生食堂承包餐飲有限公司的投資市場(chǎng)規(guī)模,審慎評(píng)估承包飯?zhí)霉镜慕?jīng)濟(jì)發(fā)展實(shí)力,參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳相關(guān)資料信息是否相符。
(4).餐飲食堂承包公司信用程度高,如果信用程度不高的公司,您選擇,有風(fēng)險(xiǎn)處理未來(lái)的問(wèn)題。
由于不同地區(qū)、不同文化下不同人的飲食習(xí)慣和口味不同,來(lái)自世界各地的餐飲公司具有多樣化的特點(diǎn),可分為以下幾類:
1.多功能餐飲2。風(fēng)味餐飲3。零食4。中餐5。西餐6。食堂7??觳?。咖啡店