讓食堂能夠有效地解決餐飲人員的問題
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡，詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
在當(dāng)今快節(jié)奏的社會(huì)環(huán)境下，大多數(shù)人一日三餐都選擇快餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因?yàn)槭程蒙舛际欠稚⒐芾淼模?dāng)老板不可能只顧一家工廠，應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實(shí)地考查管理模式的實(shí)施效果。工廠食堂承包必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。食堂托管承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價(jià)格競(jìng)爭(zhēng)力的基礎(chǔ)，規(guī)?；癄I運(yùn)可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。以上班族為例，比較合適。在上海，我們隨處可見。每天早上都有上班族在路邊餐廳隨便買些早餐。目的是保證在公司的出勤率。中午下班后，他們選擇最近的餐館吃飯，也只是簡(jiǎn)單的面條，拌飯之類的。價(jià)格比較貴。有些情況下，公司離人吃飯的地方比較遠(yuǎn)，找一個(gè)合適的餐廳吃飯需要一些時(shí)間。吃完飯，他們還要趕回公司，以免耽誤下午繁忙的作業(yè)，或者趕上上班的時(shí)間。一天下來，員工身心俱疲，更不用說享受美食帶來的美好感覺了。這是上海大部分上班族的生活描述。信任也是很多人經(jīng)常抱怨的一大問題。
關(guān)于企業(yè)上班族學(xué)生來說，從道理上來講，飯館是上班族就餐的最佳挑選，可是假如一個(gè)時(shí)刻匆忙，著匆促慌的就餐，那么可以享用美食的希望就會(huì)被大打折扣。眾所周知，相較于飯館來說，我們都知道，食堂飯菜都是比較采用潔凈廉價(jià)。食堂保管的飯占據(jù)了這個(gè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)，一起食堂還能夠有效依據(jù)不同時(shí)節(jié)的改變，每周或每月定時(shí)為職工服務(wù)供給特色菜品，在家常菜的基礎(chǔ)上，及時(shí)立異新的菜品，發(fā)揚(yáng)立異精力，以此來招引、影響人民群眾的消費(fèi)?，F(xiàn)在社會(huì)人們對(duì)于關(guān)于中國綠色生產(chǎn)蔬菜的要求教師都比較高，尤其是在食物信息安全教育問題已經(jīng)成為世界最大經(jīng)濟(jì)問題的當(dāng)下，食堂更應(yīng)該努力做好自己食物質(zhì)量安全技術(shù)作業(yè)，讓客人吃的健康，吃的定心。
