校食堂承包的 規(guī)范化處理是指學(xué)校組織依據(jù)公司處理的 運營布局或流程，用制度化、流程化、規(guī)范化、表單化和數(shù)據(jù)化的 辦法對學(xué)校食堂的 往常處理進行改革，完結(jié)處理進程的 有條不紊和組織協(xié)作的 諧和高效。工廠食堂承包必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因為食堂生意都是分散管理的，?dāng)老板不可能只顧一家工廠，應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。學(xué)校食堂規(guī)范化處理的 政策是，通過規(guī)范化運作，在學(xué)生食堂的 成本核算、食物制作、人力資源和組織架構(gòu)等方面構(gòu)成共同的 ，以責(zé)、權(quán)、利對等為基礎(chǔ)的 ，規(guī)范和相對安穩(wěn)的 處理系統(tǒng)，以完結(jié)低價位、高品質(zhì)和優(yōu)質(zhì)效力。學(xué)校食堂規(guī)范化處理的 起點是學(xué)生的 需求。與其他以盈利為政策的 公司不一樣，學(xué)校食堂尋求不是獲利的 最大化，而是價值政策的 最大化，即通過效力體現(xiàn)社會關(guān)懷以及黨和國家對大學(xué)生的 關(guān)愛，前進大學(xué)生的 身體實質(zhì)和精力實質(zhì)，為創(chuàng)造諧和學(xué)校貢獻(xiàn)自己的 力氣。大學(xué)生是國家的 人才，他們的 健康狀況關(guān)系到祖國將來的 展開。為在校大學(xué)生供應(yīng)賦有營養(yǎng)的 甘旨是學(xué)校食堂義無反顧的 責(zé)任，也是學(xué)校管理組織的 最大運營政策。學(xué)校食堂的 顧客團體是一個由18 ? 28 歲青年人構(gòu)成的 耗費團體。這一年青團體具有高智商，高學(xué)歷，又生長在改革開放后期寬松、足夠的 環(huán)境里，維權(quán)知道強，對食堂菜肴的 花色品種、口感外形以及就餐環(huán)境、效力水對等都比較挑剔。在另一方面，在校大學(xué)生主要靠家庭供養(yǎng)或獎（助）學(xué)金日子，除少數(shù)家境分外富裕的 學(xué)生外，大多數(shù)學(xué)生每月可支配現(xiàn)金很少，其他需求（如服裝、電子產(chǎn)品、外交等）又很旺盛，因此，他們對食堂菜品的 代價十分活絡(luò)，稍有漲價，就會引發(fā)學(xué)生的 不滿，嚴(yán)重者則可能會影響到社會的 安穩(wěn)。