單位食堂承包講解蝦的營養(yǎng)價值及功效
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
蝦的特殊營養(yǎng)價值是什么？接下來，單位食堂承包給你一個簡單的介紹。
1、蝦中含有20%的蛋白質(zhì)，是蛋白質(zhì)含量高的食物之一，是魚、蛋和牛奶的幾倍甚至十倍以上。與魚相比，所含的人體所需氨基酸纈氨酸并不高，但它是一種營養(yǎng)均衡的蛋白質(zhì)來源。此外，蝦含有甘氨酸，這種氨基酸的含量越高，蝦的甜味就越高。
2、與魚肉和禽肉相比，蝦脂肪含量更少，并且?guī)缀醪缓鳛槟芰縼碓吹膭游锾琴|(zhì)。蝦膽固醇含量較高，?；撬岷控S富，能降低人體血清膽固醇。蝦含有豐富的微量元素，如鉀、碘、鎂、磷和維生素A等。
3、蝦富含鎂，鎂在調(diào)節(jié)心臟活動和保護心血管系統(tǒng)方面發(fā)揮重要作用。它還能降低膽固醇含量，預(yù)防動脈硬化，有助于預(yù)防高血壓和心肌梗塞。
無錫五餅二魚餐飲服務(wù)創(chuàng)立于2005年，提供企業(yè)、工廠、單位食堂承包托管服務(wù)；業(yè)務(wù)涉及無錫、江陰、宜興、蘇州、常州、上海、南京等。電話:13771175252
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