如何提高員工食堂用餐體驗感？
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
如何提高員工食堂用餐體驗感？
一、控制就餐人數(shù)
我們?nèi)ナ程贸燥垼?怕想吃菜品被搶完，剩下的都是通過一些不愛吃的菜。食堂托管最近幾年流行起來的一種餐飲管理模式，與以前出現(xiàn)的承包食堂有些類似，但在管理上更規(guī)范。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具備規(guī)模化經(jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。食堂用餐人數(shù)一多，伴隨發(fā)展而來的就是一個擁擠的人群和嘈雜的環(huán)境，對于自己喜歡安靜學(xué)習(xí)的人一般來說，無疑影響了學(xué)生吃飯的心情。對此，食堂企業(yè)可以根據(jù)提前了解調(diào)查就餐人數(shù)，提供飯票防止由于外來技術(shù)人員就餐，分時段供應(yīng)餐品等方式實現(xiàn)控制就餐人數(shù)，達到工作人員限流的目的。
二、各種菜式科學(xué)搭配
每周可推出一款特色菜品，提升食客的新鮮度，同時也能調(diào)動其味蕾，讓食客充分享受就餐的樂趣。 菜品的科學(xué)搭配和多樣化選擇，可以讓人不糾結(jié)于幾道菜，同時均衡營養(yǎng)，吃起來放心。
三、制定文明就餐禮儀
可以規(guī)范用餐習(xí)慣，排隊購買食物，不浪費，不在餐廳大聲喧嘩，保持餐桌整潔，杜絕一切不文明習(xí)慣。
做好以上，食客將能提高食堂經(jīng)營者的整體用餐體驗也受益頗多。
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