食堂承包允許企業(yè)控制關(guān)鍵員工的飲食
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡,詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理,倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
說到“外包”這個詞,我們都很熟悉。承包食堂公司負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來管理,然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟J?。因為食堂生意都是分散管理的,?dāng)老板不可能只顧一家工廠,應(yīng)要求承包商解說及提供管理模式,實地考查管理模式的實施效果。所謂外包,就是把一個研究工作交給學(xué)生和一個專業(yè)的教師企業(yè)。比如裝修外包,就是所有與裝修相關(guān)的事宜,如建材市場的采購、水電安排、整體結(jié)構(gòu)設(shè)計等等,都由對方掌握。比如最近發(fā)展的食堂承包,就是把所有和食堂相關(guān)的事情,比如伙食分配,人事信息管理系統(tǒng),都交給會計專業(yè)技術(shù)型的企業(yè),也就是因為專業(yè)知識的原因,他們會做得更好,所以中國很多國家領(lǐng)導(dǎo)人都喜歡外包的商業(yè)模式。今天,邊肖將根據(jù)細(xì)節(jié)告訴你一些關(guān)于食堂承包的事情。
食堂承包有什么好處?? 一,能使中國企業(yè)提高員工對于餐飲服務(wù)管理方法簡單.. 具體情況來說,食材來自哪里,如何配送,到食堂后如何合理搭配烹飪,這些問題都是我們專業(yè)技術(shù)人員的責(zé)任.. 試想,在外包之前,這些研究工作內(nèi)容都是由內(nèi)部控制員工來負(fù)責(zé)的,工作強(qiáng)度是不是比較大?? 第二,可以得到大大降低用工成本,因為他們沒有外包,所以導(dǎo)致這些事情都要由企業(yè)的員工主要負(fù)責(zé),可能還需要安排學(xué)生一個學(xué)習(xí)專業(yè)的部門,員工的月薪要花很多錢,更重要的是,最終目標(biāo)完成的結(jié)果不一定令領(lǐng)導(dǎo)人民滿意。 說白了,選擇食堂承包可以使我國企業(yè)職工食堂管理系統(tǒng)具有高性價比的特點..
篩選食堂承包商應(yīng)采用哪些標(biāo)準(zhǔn)??首先,更全面的口碑可以考慮…關(guān)于哪個企業(yè)口碑更好這一點,只需要搜索一些第三方調(diào)查報告就能知道,很簡單。第二,合作成本可以考慮…一些公司提供良好的服務(wù),但不是每個公司都能負(fù)擔(dān)得起。