食堂承包和伙食自辦的優(yōu)劣勢(shì)對(duì)比
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡，詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
食堂承包比伙食自辦模式有明顯優(yōu)勢(shì)，因?yàn)椴捎没锸匙赞k的公司主要存在以下問題:
1、食堂管理瑣碎；
2、廚房工人的素質(zhì)不專業(yè)，不能滿足員工的需求。
3、消耗廚房工人工資，增加企業(yè)負(fù)擔(dān)；
4、過度浪費(fèi)，不惜一切代價(jià)造成損失；
5、骯臟的廚房一直是企業(yè)的核心。
6、廚師長每天都會(huì)提前采購，這使得現(xiàn)金管理更加困難。
食堂承包的好處:
1、食堂不需要管理，只需要監(jiān)督；
2，員工的口味不滿意，就提出一些服務(wù)；
3、不需要支付廚房工人的工資，減輕企業(yè)負(fù)擔(dān)；
4。承包商負(fù)責(zé)廚房衛(wèi)生管理。
5、不需要采購，完全指定給承包商；
6、競爭性承包，大大提高員工的食品質(zhì)量。
無錫五餅二魚餐飲服務(wù)創(chuàng)立于2005年，提供企業(yè)、工廠、單位食堂承包托管服務(wù)；業(yè)務(wù)涉及無錫、江陰、宜興、蘇州、常州、上海、南京等。電話:13771175252，網(wǎng)址：http://lutuba.cn
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