小劉差點被調(diào)到單位的后勤部，現(xiàn)在整個單位全體員工都在抱怨食堂問題要解決。承包食堂公司負責提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。單位食堂承包承包商是否具有成功的飯?zhí)檬程霉芾砟Ｊ?。因為食堂生意都是分散管理的，當老板不可能只顧一家工廠，應要求承包商解說及提供管理模式，實地考查管理模式的實施效果。食堂托管承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎，規(guī)?；癄I運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務。許多同事之前報告說食堂的食物不好，中午飯后，下午三個小時餓了。小劉向領導建議，最終決定與食堂承包。

為什么小劉會選擇？ 在食堂承包方面，有一個連貫的流程和非常有序的管理體系，包括蔬菜的分配，他們選擇高質(zhì)量、營養(yǎng)和新鮮的配料。 他們堅持要做美味的食物。 小劉做了充分的市場調(diào)研，不少單位、學校食堂都有承辦商選擇，健康可口，信譽良好。

看一次總比聽一百次好。情況不妙。在收縮了一段時間之后，我們來聽聽同事們的反饋。所有的反饋都很好。平時胃口很小，女同事，現(xiàn)在也開吃了，她們覺得真的，不錯，做單位食堂，就像自己家一樣，干凈明亮，色、香、味俱全，她們從不叫外賣。

小劉燁親自起了個大早去看他們的蔬菜配送，發(fā)現(xiàn)蔬菜真的很新鮮很好，他很滿意。通過在食堂的幾次考察，他發(fā)現(xiàn)團隊確實有自己獨特的管理模式，一切都井然有序，值得信賴。

食堂的 問題進行解決了，小劉受到了企業(yè)領導的 大力鼓勵表揚，別的 單位主要負責公司后勤的 朋友可以來找他取經(jīng)，他毫不猶豫地把介紹中國給了他，并告訴他，食堂承包給，蔬菜物流配送和管理都不用自己操心。