承包食堂面積確定原則
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡，詮釋的是一種奉獻與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
面對不斷改善的市場需求和創(chuàng)新的經(jīng)營思路和方法，如何確定食堂面積，應(yīng)考慮以下因素：
1. 根據(jù)監(jiān)管需要和業(yè)務(wù)水平確定
國家與地方法律法規(guī)對承包食堂面積有比較分析明晰的 詳細設(shè)計需要，對不一樣的 運營活動場所，不一樣的 規(guī)范發(fā)展層次有相應(yīng)的 需要。食堂托管承包商是否具備規(guī)?；?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上，龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ)，規(guī)模化營運可進一步控制和縮減經(jīng)營成本，為客戶提供更好的服務(wù)。承包食堂公司負責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護用品等費用。工廠食堂承包必須實地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評估承包商的經(jīng)濟實力，參觀所承包的工廠對照其宣傳資料是否相符。因為有些只有簡易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見不鮮。既要遵照相關(guān)法規(guī)，又要聯(lián)絡(luò)系統(tǒng)理論研究狀況，要取得贊同手續(xù)。
2.以商場份求為原則
商業(yè)餐飲應(yīng)該面對商場的需求，以贏得顧客的滿意。根據(jù)理論商場的需要，規(guī)劃長期效果的原則，都考慮規(guī)劃選擇方案
3.注重效用,協(xié)調(diào)長期發(fā)展
在滿足生產(chǎn)能力要求的前提下，選擇食堂設(shè)備的種類、類型和數(shù)量，根據(jù)設(shè)備所需面積、通道和操作空間來判斷食堂面積。將軍，水壺。由于規(guī)劃面積有限，設(shè)備要保證能夠，不能靈活，能夠，不能協(xié)調(diào)長遠發(fā)展，而且規(guī)模較大，酒店食堂也要考慮到這種情況。
4.功能齊全，搭配合理
根據(jù)不同種類、層次、款待方針、款待數(shù)量，在保證能力款待才干發(fā)展略有境地的 前提下，判定餐斤餐位面積與舒適度。使圓房盡量可以保證企業(yè)應(yīng)有的 功用進行區(qū)域活動面積，與餐廳款待才干、層次結(jié)構(gòu)合理有效匹配。
5.效力至上
運營所有者應(yīng)該始終關(guān)注利益。根據(jù)選擇計劃人的主要意見。聯(lián)系行業(yè)類型、層次、方案，參考使用餐廳和食堂比例差異數(shù)據(jù)，提出合理建議。關(guān)于食堂的改造或一些新的建筑描述圖，承包食堂方案和統(tǒng)計數(shù)據(jù)有很大的差異，有必要考慮從頭開始判斷食堂面積。在理論上確定方向和面積時，總是存在一些建筑規(guī)劃和環(huán)境條件的制約，需要描述人員接觸理論情況的精神處置。特別是在改造項目中，由于規(guī)劃的區(qū)域已經(jīng)確定，很難選擇當(dāng)時的情況。如果描述人員參與新建設(shè)項目規(guī)劃，在食堂面積上存在差異，但也需要從理論出發(fā)，盡可能合理分配。
