吃綠色蔬菜的12個(gè)好處
“五餅二魚(yú)”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個(gè)神跡，詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理，倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
我國(guó)是綠葉菜種類數(shù)量最多、價(jià)格最低廉的國(guó)家企業(yè)之一。工廠食堂承包必須實(shí)地考查承包商的投資規(guī)模，慎重評(píng)估承包商的經(jīng)濟(jì)實(shí)力，參觀所承包的工廠對(duì)照其宣傳資料是否相符。因?yàn)橛行┲挥泻?jiǎn)易辦公室的空殼公司，借廠參觀倒買合約的事件屢見(jiàn)不鮮。食堂承包指企業(yè)、醫(yī)院、學(xué)校、酒店等企事業(yè)單位或團(tuán)體組織根據(jù)需要將食堂承包給專業(yè)的餐飲公司來(lái)管理，然后選擇餐飲公司所提供的各類菜式就餐。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場(chǎng)地（含操作間、倉(cāng)庫(kù)等）、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實(shí)際情況另定。深綠色蔬菜的優(yōu)點(diǎn)，在國(guó)內(nèi)外研究多項(xiàng)研討活動(dòng)中都得到了我們證明，其優(yōu)點(diǎn)之多，超出學(xué)生大部分人的幻想。歸納總結(jié)起來(lái)，主要有通過(guò)以下12個(gè)方面：
1.有助于預(yù)防維生素缺乏。綠葉蔬菜不僅提供大量的維生素B2，還提供維生素C。
2.它有利于防止變形的出現(xiàn)。綠葉蔬菜是膳食中葉酸最重要的來(lái)源。缺乏葉酸會(huì)增加變形的風(fēng)險(xiǎn)。
3.對(duì)你的視力有好處。綠葉蔬菜能提供大量的胡蘿卜素和葉黃素，這兩種營(yíng)養(yǎng)素有利于眼睛健康，保護(hù)視力。
4.有利于防止認(rèn)知能力的退化。已經(jīng)證實(shí)，在水果和蔬菜中，最有利于防止認(rèn)知能力退化的食物是深綠色葉類蔬菜。
5.對(duì)防止出現(xiàn)骨質(zhì)結(jié)構(gòu)疏松提供有利。綠葉菜中足夠的鉀、鎂元素進(jìn)行供給能削減鈣的丟失，而維生素K對(duì)于鈣元素沉積到骨膠原上是必需的。
6.有助于預(yù)防和控制高血壓。可以提供大量膳食中的鉀、鈣、鎂元素，它們可以在一定程度上對(duì)鈉的抗高血壓作用。
7.對(duì)防止出現(xiàn)多種不同癌癥發(fā)展有利。流行病學(xué)研討方式標(biāo)明，蔬菜的攝入量進(jìn)行添加，則多種治療癌癥的危險(xiǎn)程度下降，包括食道癌、胃癌、肺癌、乳腺癌、前列腺癌等。
8.對(duì)控制體重有利。綠葉菜膳食纖維含量較高，在一餐中食用半斤少油烹調(diào)的綠葉菜能有效添加飽感，延緩食物在胃里的排空速度，有利于控制食量。
9.對(duì)預(yù)防糖尿病有好處。 研究表明，當(dāng)食用相同數(shù)量的主食時(shí)，在一餐中添加綠葉蔬菜可以延緩餐后血糖的升高。 許多流行病學(xué)研究已經(jīng)證明，大量攝入多葉蔬菜與降低糖尿病風(fēng)險(xiǎn)有關(guān)。
10.對(duì)防止冠心病有利。多攝入蔬菜有利于企業(yè)下降導(dǎo)致人體的炎癥反應(yīng)，下降冠心病的發(fā)生各種危險(xiǎn)。流行病學(xué)研討證明，多吃蔬菜的人進(jìn)行心血管系統(tǒng)疾病患者死亡率水平較低，特別是對(duì)于缺血性的心臟病。
11.它有利于進(jìn)步運(yùn)動(dòng)。 本發(fā)明深綠色葉菜硝酸鹽富含硝酸鹽，硝酸鹽本身無(wú)毒，人體攝入后緩慢轉(zhuǎn)化為一氧化氮，起到擴(kuò)張血管、改善血液循環(huán)作用，可提高運(yùn)動(dòng)員最大耗氧量，進(jìn)步運(yùn)動(dòng)天賦。
12. 防污染效益。 研究表明，綠葉蔬菜中葉綠素、膳食纖維和各種植物化學(xué)物質(zhì)有利于減少污染物的吸收，促進(jìn)污染物從腸道排出，提高肝臟的解毒能力。 減少致癌物的致突變作用。
最終的要求是，選擇深綠色葉菜要遵循一個(gè)簡(jiǎn)單的規(guī)則: 葉子有一個(gè)大的，深綠色，甚至墨綠色的葉子。例如芥蘭、芥菜、油菜、韭菜、菠菜、白菜、馬齒莧等。
