機(jī)關(guān)事業(yè)單位食堂承包模式
“五餅二魚”源于圣經(jīng)中耶穌所行的一個神跡,詮釋的是一種奉獻(xiàn)與收獲的真理,倡導(dǎo)全新的付出與回饋理念
機(jī)關(guān)建設(shè)單位產(chǎn)品或者教育事業(yè)發(fā)展單位通過考察學(xué)生食堂承包食材配送有限公司,一般我們都會需要采用食堂招標(biāo)控制模式,一般主要分為電子商務(wù)信息技術(shù)分和價格分,兩者合計高者中標(biāo)。學(xué)校食堂承包提供現(xiàn)有的場地(含操作間、倉庫等)、住宿、廚房設(shè)備、設(shè)施、餐具、廚具、水電、燃料或根據(jù)廠方實際情況另定。承包食堂公司負(fù)責(zé)提供人工、清潔費、損耗、維修、工傷保險、福利、勞動保護(hù)用品等費用。食堂托管承包商是否具備規(guī)?;?jīng)營。良好的合作必須建立在承包商健康的贏利模式之上,龐大的采購量是價格競爭力的基礎(chǔ),規(guī)?;癄I運可進(jìn)一步控制和縮減經(jīng)營成本,為客戶提供更好的服務(wù)。下面,公司和大家學(xué)習(xí)了解國家機(jī)關(guān)相關(guān)單位文化事業(yè)單位對于餐飲建筑材料食堂承包蔬菜物流配送系統(tǒng)服務(wù)。食堂承包:承包關(guān)系模式:負(fù)責(zé)研究提供一些人工、清潔費、損耗、維修、工傷社會保險、福利、勞動環(huán)境保護(hù)生活用品等費用。負(fù)責(zé)政府采購及烹飪和管理,根據(jù)貴公司口味要求教師配備廚師,提供更加優(yōu)質(zhì)飲食護(hù)理服務(wù)。可先墊付伙食費用,就餐人員憑飯卡就餐,實行先消費,后付款的靈活教學(xué)方式,每月按實發(fā)飯卡數(shù)及面額結(jié)賬一次。就餐模式:自由就餐,所謂的自由就餐模式創(chuàng)新就是:消費者在飯?zhí)糜貌颓埃勺杂傻娜诉x擇自己不同窗口方法以及各種不同價位的食品刷卡消費;食品包含套餐、單個全葷、小炒、面點擋、小吃、麻辣燙等等;飯?zhí)眯柚贫ㄗ畹筒唾M標(biāo)準(zhǔn),以保證提高員工個人自由職業(yè)選擇一種自由主義消費的權(quán)益。食材蔬菜配送:采購部:采購部會根據(jù)目標(biāo)客戶在客服部門人員處的下單,根據(jù)食材的數(shù)量與種類去供應(yīng)商采購,采購業(yè)務(wù)過程中會優(yōu)先考慮到了合適的供應(yīng)商,例如有自主的種植產(chǎn)業(yè)基地、養(yǎng)殖場等等,確保食材源頭的質(zhì)量。倉儲數(shù)據(jù)中心:食材進(jìn)入中國倉儲作業(yè)中心開始之前,將進(jìn)行再一次安全風(fēng)險監(jiān)測,專業(yè)的人員、先進(jìn)的設(shè)備,確保我國進(jìn)入倉儲保鮮中心的食材是安全的,蔬菜是否有農(nóng)藥殘留、肉類是否是放心肉等等。配送網(wǎng)絡(luò)中心:龍中形食材擁有非常龐大的車隊,配送路線覆蓋整個,必須能夠保證食材蔬菜配送的新鮮度,準(zhǔn)時到達(dá),以免錯過最佳食用時機(jī)??头行模嚎头行膶⒇灤┱麄€會計工作制度流程,確保世界第一部分時間及時反饋客戶價值要求,對癥下藥,用最短的時間得到解決這些客戶的問題。營養(yǎng)搭配:作為大學(xué)生提供審計機(jī)關(guān)單位工程事業(yè)單位餐飲材料食堂承包蔬菜配送體系服務(wù)的企業(yè),營養(yǎng)搭配必須提供給食堂師傅,為了讓機(jī)關(guān)人吃得更放心、更營養(yǎng)。
建議提供政府機(jī)關(guān)和公共機(jī)構(gòu)的每周食譜:
周一早餐:全麥面包、熱牛奶、果醬。
晚餐: 雞蛋西紅柿肉末豆腐,雜莧菜,海米和冬瓜湯
點評:休息日我已經(jīng)暴飲暴食兩天了。周一晚餐最好吃點素食,營養(yǎng)還不錯。
周二進(jìn)行早餐:小饅頭、醬豆腐或者通過廣東作為腐乳、荷包蛋、沖豆奶
晚餐:燉帶魚、甘酸奶、燉海帶、番茄肉片湯
點評:可以稍微改變口味,做一些西式或?qū)捠斤L(fēng)味的飯菜,簡單而有新鮮的感覺。
星期三早餐: 炸面餅,豆腐腦
晚餐:枸杞燉牛肉,很補(bǔ)的一道菜。大家都知道吃蘿卜燉牛腩是冬季進(jìn)補(bǔ),但這道菜同時增加了新意。燉牛肉要講究手法。除了洗干凈用熱水燉,放入蔥姜花椒枸杞藥袋,再用開水加水,直到肉熟。